唐山燕南防汛鐵鍬向您推薦立體種植香椿芽技術(shù)，這是農(nóng)民致富創(chuàng)業(yè)的又一個良好項目。

香椿芽，別名：香椿、椿、春陽樹、春甜樹、椿芽等，別名椿芽。中國、日本少數(shù)國家用香椿作蔬菜，山東、安徽、河南和陜西等地廣泛栽培。立體快速培育香椿，是利用種子生長的嫩苗，代替?zhèn)鹘y(tǒng)香椿芽，這樣可在溫室、大朋露地、樓頂、陽臺等地種植，陸續(xù)上市，生物效北高，產(chǎn)品無污染。立體種植香椿芽技術(shù)，農(nóng)民致富創(chuàng)業(yè)路上的又一好項目，現(xiàn)將具體技術(shù)介紹如下：

香椿芽被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。有助于提高機體免疫功能，潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

現(xiàn)在可利用現(xiàn)代化的技術(shù)手段如立體種植香椿芽，可充分節(jié)約土地出發(fā)，栽培架可用角鐵、鋼筋、竹桿、木棒等材料制成。

立體種植香椿芽技術(shù)，不是騙局，農(nóng)民致富創(chuàng)業(yè)路上的又一好項目

香椿芽的種植可于11月將已通過休眠的二三年生苗木假植于溫室內(nèi)，在一定的溫、濕度下利用苗木體內(nèi)貯藏的養(yǎng)分抽生短枝，經(jīng)35～40天分次或一次采食嫩葉。每100公斤苗木可收16～20公斤香椿芽。苗木養(yǎng)分耗盡后棄之，或采收時留4～5個葉，使其逐漸恢復(fù)生機，于夏秋季培養(yǎng)后冬季再用。最后提醒所有農(nóng)民朋友在選擇致富創(chuàng)業(yè)項目時，要擦亮眼睛，別被所謂的高科技公司騙了，最后一無所有。

一、栽培 

1、室外平均氣溫于18℃時，可在露地生產(chǎn)，但應(yīng)適當生產(chǎn)，但應(yīng)適當遮蔭、避直射光，多噴水，保持適當?shù)臏囟?，盛夏高溫季?jié)應(yīng)采用遮蔭、噴水、降溫等措施，讓氣溫保持在３５℃以內(nèi)，否則將停止生長。冬季、早春及晚秋，可利用溫室及大朋生產(chǎn)。香椿種芽的最適宜溫度為２６℃左右。 

2、從節(jié)約土地出發(fā)，可采用立體栽培。栽培架由角鐵、鋼筋、竹竿、木棒等材料制成。栽培架設(shè)３層～５層，每層間距離３０厘米～４０厘米，寬度依育苗盤長度而定。為便于操作，高度一般不超過１。６５米為宜。 

3、育苗盤采用輕質(zhì)塑料制品為好。這樣可減少栽培架的承重，同時木制盤也行。苗盤規(guī)格長６０厘米，寬２５厘米，高５厘米左右，以便于移動和采收。 

4、栽培土常用純凈的水洗沙。 

5、噴霧設(shè)備，椿芽生長周期短，基質(zhì)中持水量已基本上滿足整個生長期間芽苗對水分的需要，種芽長出基質(zhì)后應(yīng)定時進行噴霧，不要潑水。 

6．場地的選擇應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化而定。

二、方法 

1、將香椿種去翅，用５０℃溫水浸種，種籽浸泡１２小時后撈出，漂洗，瀝去種籽表面水分，按照需求播種。 

2、將育苗盤洗刷干凈，底層放一層白紙。白紙上平攤一層２。５cm的培養(yǎng)土。培養(yǎng)土與伴水量的體積比為2:1。然后將已催好種子的香椿種籽均勻地撒播在基質(zhì)上，播種量為每平方米240克，發(fā)芽率達80%；種籽上再覆蓋一層1。5cm的培養(yǎng)土，覆蓋后立即噴水，噴水量為覆蓋層體的1/2，也可直接覆蓋拌濕的培養(yǎng)土。 

3、使空氣濕度經(jīng)常保持在80%左右，18天左右可采收，也可適當延長。采收時將播種8天后，種芽即可伸出土質(zhì)層；14天左右，香椿種芽下胚軸長可達5厘米～7厘米。在此期間應(yīng)注意噴霧，種芽連根從基質(zhì)中撥出，洗干凈后包裝腔作勢上市。 

4、產(chǎn)量：根據(jù)多次實踐證明，生物產(chǎn)量為種籽產(chǎn)量的12倍～18倍，其產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)入市場，經(jīng)濟效益較高，一般每500克5元～10元不等，頗受生產(chǎn)者和消費者的歡迎。

三、特點香椿芽比傳統(tǒng)香椿芽品質(zhì)更為柔嫩。經(jīng)清洗后可帶根食用，尤其是在冬季，用少量椿芽作配菜，顏色果綠，清香四溢，實為蔬菜這上品。