玉米套種紅薯栽培技術是指通過兩者的套種,發(fā)揮玉米和紅薯各自在生長過程中的優(yōu)勢,實現(xiàn)兩者最大程度的利用光能、熱能及水源和空間等資源,從而實現(xiàn)2種作物各取所需,達到高產的目的。主要介紹以玉米套種紅薯為例的高產栽培技術以及在這種技術指導下的農戶種植技術的實施情況,希望能夠促進該新型農業(yè)技術的推廣。下面具體來了解一下：玉米間種紅薯的高產栽培技術。

 1、整地、育苗

確定田塊后，要保證田地的排水通暢，雨天不積水。開春以后，及時整地做壟，壟距70-86cm，壟高20-26cm。種植紅薯時務必要實行寬窄行，東西向栽植。玉米寬行150㎝、窄行30㎝、株距20㎝，667㎡播種玉米3500-4000株；在玉米寬行中栽插紅薯兩行，株距25㎝，667㎡栽插紅薯3000株。 做好田地之后，紅薯要選種，選種要選擇脫毒品種。玉米選種用早熟或中早熟的品種，玉米切不可選用中晚熟或晚熟的品種。

做好壟后，紅薯要進行溫床育苗， 玉米在4月25—5月10日播種，紅薯在3月中、下旬排種育苗。當紅薯苗高25cm時移栽入苗圃，培育壯苗。當氣溫開始穩(wěn)定在15℃以上時，即可栽種紅薯，一般栽植4.5-5.25萬株/h㎡。

2、田間管理

玉米：施肥比例為N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶0.8，施好基肥，早施提苗肥，重施穗肥，巧施葉面肥；及時防治玉米螟、蚜蟲、蠐螬、灰斑病、紋枯病等病蟲害；大喇叭口期噴施玉米健壯素一次，收獲后及時砍除秸稈。

紅薯：其需肥比例為：N:P2O5:K2O=1:0.5-0.6:1.8-2.0, 應根據(jù)紅薯喜鉀而不耐氯的特性，少施或不施含氯化肥，少施時也注意分散施而不要集中施。施好基肥，栽后10天施好提苗肥，8—9月施好裂縫肥（鉀肥為主），9—10月施好磷酸二氫鉀、尿素葉面肥；及時防治蚱蜢、紅薯卷葉蛾、天蛾、小象甲、蠐螬等病蟲害；6-7月和9月，薯蔓旺長時噴施濃度為120—180㎎/㎏的多效唑，蔓長1.5—２m時提蔓，控制不定根發(fā)生。

3、適時收獲

紅薯的收獲適期，應根據(jù)氣候條件、安全貯藏時間和下茬作物的安排等確定。但是，收獲過早，會顯著降低紅薯的產量；收獲過晚，紅薯常受低溫冷害的影響，不耐貯藏，切干率下降，所以收獲時應按不同用途分別收獲。切干用的春紅薯或騰茬種冬小麥的一般在寒露前收刨，留種用的夏紅薯在霜降前收刨，貯藏食用的紅薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。

1、紅薯的主要類型與用途

1.1 淀粉型

　淀粉型紅薯是指淀粉含量高的紅薯品種，該類鮮薯的干物率達33%以上，一般鮮薯淀粉含量應超過18%。這種類型的紅薯主要用于淀粉加工和制造燃料乙醇，同時也可作為重要的工業(yè)原料和生物質能源作物。代表品種有鄂薯6號、鄂薯9號和徐薯22。

1.2 食用型

　食用型紅薯是指鮮薯干物率適中（25%～32%）、食味好、口感佳、薯形整齊光滑且適宜用于直接煮、烤、鮮食的一類紅薯品種，代表品種有鄂薯4號、鄂薯7號、浙薯132、寧薯192等。

1.3 紫色薯

　紫色紅薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分為食用型紫薯和加工型紫薯。食用型紫薯的代表品種有渝紫263、寧紫薯1號、濟薯18、徐紫薯1號等；加工型紫薯的代表品種有日本綾紫（農林47）、鄂薯8號、群紫1號等。

1.4 菜用薯

　菜用紅薯是指以薯葉、葉柄、嫩梢作為日常蔬菜食用的新型專用紅薯品種，菜用紅薯的葉、柄、梢皆宜炒食，味甘、質滑、可口且營養(yǎng)豐富，其代表品種有鄂菜薯1號、福薯7-6、臺農71、福菜薯18。

2、紅薯高產栽培技術

2.1 育苗

　育苗是紅薯生產中的首要環(huán)節(jié)，只有適時育足苗、壯苗才能不誤時機地做到適時早栽、一茬栽齊、苗全株壯的要求。

2.1.1 育苗前的準備工作

　制定育苗計劃和用種量，選用優(yōu)質品種并備足物料。

2.1.2 選種和排種

　選擇具有本品種的皮色、肉色、形狀等特征且無病、無傷、沒有受冷害和濕害的種薯。在當?shù)厥碓圆暹m期前30～35d排種，采用大棚+地膜或冷床雙膜技術于栽前40～45d育苗。排種密度不能過大，以每平方米15～20kg為好。種薯的大小以0.15～0.2kg比較合適。

2.1.3 苗床管理

　苗床管理的基本原則是“以催為主，以煉為輔，先催后煉，催煉結合”。前期高溫催芽（1～10d），中期平溫長苗，栽苗前5～7d床溫接近大氣溫度，晝夜揭開薄膜曬苗。排種后蓋土前要澆透水，澆水量約為薯重的1.5倍。

2.1.4 適時假植

　采苗圃主要用于種薯量少時以苗繁苗，要把溫床育的苗栽植在向陽溫暖、比較肥沃、有灌溉條件的地里。采苗圃壟距為30～35cm、株距為2～3cm，與大田的比例一般為1∶20～25。

2.2 大田準備與移栽

2.2.1 薯田準備

　一般深耕26～33cm，可比淺耕15cm的薯田增產20%左右。

2.2.2 移栽

　紅薯應采用埂栽方式。打埂方向應因地制宜，在坡崗地要沿等高線纏山扒溝起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水和防止水土流失；在多風地區(qū)，埂向以東西為好；在平原地帶，埂向以南北向較好。

2.3 大田管理

2.3.1 紅薯生長前期的大田管理

　查苗補苗，中耕除草。

2.3.2 紅薯生長中期的大田管理

　紅薯生長中期即薯塊膨大期，此階段從莖葉封壟到莖葉生長達到高峰，薯塊相應增粗膨大。春薯生長中期一般在栽后60～90d，夏秋薯則在栽后40～70d。此期間要注意防旱排澇；提蔓斷根，但不能翻蔓；噴施多效唑，對于徒長地塊每667㎡用15%的多效唑50～70g，對水50kg噴霧，一般使用2～3次。同時還要注意追催薯肥，一般每667㎡施用硫酸鉀10kg或草木灰100～150kg。

2.3.3 紅薯生長后期的大田管理

　一是補施裂縫肥（膨大肥）。一般每667㎡施過磷酸鈣15kg、硫酸鉀5kg，對水100kg灌施；二是葉面噴肥?？捎?.5%的尿素稀釋液、或2%～3%的過磷酸鈣液、或5%的草木灰水、或0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液和1%的尿素葉面噴施，毎7～10d噴1次，連噴2～3次。

3、菜用型紅薯高產栽培技術

3.1 育苗

　采用老蔓越冬育苗法來培育紅薯幼苗。具體做法是：秋天在種植藤薯的田塊中選擇健壯的紅薯植株，定植或假植越冬；11月中旬，氣溫降低，光照變弱，紅薯莖尖生長速度變慢，相應的生長周期和收獲周期延長，莖尖纖維化程度增加，適口性變差，應停止采摘，修整植株以備越冬，生長期較長的老壯苗的抗寒性也較強。

3.2 大田準備與移栽

　宜選擇土層深厚、肥沃的向陽地塊，土壤、水源必須無污染且遠離污染源2km以上。翻耙時，應施無污染腐熟廄肥2500～3000kg/667㎡，或澆施腐熟糞3000～4000kg/667㎡、生石灰50～70kg/667㎡、過磷酸鈣40～50kg/667㎡。耕耙2～3次后，將大田按需要整成畦備用，畦寬90cm，溝寬20cm。平畦采用專用品種，株行為30cm×20cm。種植時要保證2～3個節(jié)位入土。夏季高溫季節(jié)種植后要注意及時澆水保苗。

3.3 大田管理

　為了保證薯葉的鮮嫩度，種植過程中要注意勤澆水以保持較高的濕度，重施有機肥，多施、薄施速效化肥，鐵鍬廠家結合中耕除草，在稀薄人糞尿中加人尿素澆施。薯苗扦插成活后打頂促進分枝，栽后1周及時查苗補缺。另外，應保持高溫多濕環(huán)境，以利于莖葉生長。

　栽插后15d至封壟前，一般要進行1～2次中耕培土，中耕深度為第一次宜深、以后深度漸淺、壟面宜淺、壟腰宜深、壟腳則要鋤松實土，即所謂“上淺腰深腳破土”。

　采用摘心技術以促進分枝發(fā)生。通過摘心能有效控制蔓長，促進分枝發(fā)生，使株型疏散，從而改善植株群體的受光條件，進而增強群體光合效能。