隨著人民生活水平的提高，當今辣椒的消費潮流正趨向辣香味濃、品質(zhì)優(yōu)良的條椒，而以高產(chǎn)為主要優(yōu)勢、味淡品質(zhì)較差的泡椒、大牛角椒似乎將淡出市場。辛香16號是以自交系N0264為母本、自交系T216為父本選育的一代雜交種，2013年4月7日通過了江西省農(nóng)作物品種審定委員會認定。下面具體來了解一下：耐高溫線椒新品種：辛香16號。 

辛香16號屬中晚熟線椒新品種，植株生長勢強，株高65厘米，開展度58.6厘米×68.8厘米。葉片綠色，始花節(jié)位13～15節(jié)。果實長線形，青果綠色，成熟后鮮紅色，果長22～25厘米，果橫徑2.0厘米，果肉厚0.20厘米，平均單果重24克左右。果實空腔小鐵鍬廠家，果面稍皺有光澤，果實整齊、順直；味辣、有香味、口感好；耐雨水、耐高溫，對病毒病、疫病、炭疽病、瘡痂病抗性均較強。耐儲運，適宜在全國各地種植，尤其受嗜辣地區(qū)歡迎，有良好的推廣前景。

 長江流域夏秋季高溫高濕，普通線椒品種產(chǎn)量低、抗逆性差，缺少越夏返秋栽培的優(yōu)良線椒品種。為滿足生產(chǎn)者和消費者的需要，江西農(nóng)望高科技有限公司擬選育耐雨水、耐高溫、抗病、高產(chǎn)、辣香味濃的長線椒新品種。經(jīng)過多年的試驗研究，培育出了辛香16號新品種，達到了預期的育種目標。2012年以來，先后在江西、廣東、湖南、安徽、河南等地大面積示范推廣，累積推廣面積達1.2萬hm2。